KOKOSOVÉ MLIEKO LITE EXTRAKT 55% 400ml REAL THAI
| Veľkosť balenia: 150 g – 500 g |
| BIO: Standard |
| Výrobca: REAL THAI |
| BIO výrobca: Nie |
Kokosové mlieko lite REAL THAI, 400 ml – redšie kokosové mlieko s 55 % kokosového extraktu do kari, polievok a dezertov.
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Kokosové mlieko je krémová biela tekutina, ktorá sa získava z dužiny zrelého kokosového orecha. Netreba ho zamieňať s kokosovou vodou, ktorá sa prirodzene nachádza vo vnútri orecha. Má bohatú, mierne sladkú chuť a je obľúbené v ázijskej, karibskej aj latinskoamerickej kuchyni. Táto lite verzia od značky REAL THAI obsahuje 55 % kokosového extraktu a pitnú vodu, takže je redšia a ľahšia ako klasické husté kokosové mlieko. Prirodzene neobsahuje laktózu a hodí sa aj do vegánskej kuchyne. Predávame ho v plechovke 400 ml.
Ako sa vyrába a spracúva
Kokosová dužina sa nastrúha, zmieša s horúcou vodou a po odstátí sa zmes pretlačí cez plátno alebo sito. Prvým lisovaním vzniká husté kokosové mlieko, ďalším redšie. Pri priemyselnej výrobe sa dužina lisuje a mlieko sa homogenizuje.
Ako ho použiť
- do thajských a indických kari omáčok, napríklad s kari korením
- do polievok, napríklad thajskej Tom Kha Gai
- do pudingov, koláčov, smoothie a zmrzliny
- do kávy alebo čaju
Zloženie
kokosový extrakt 55 %, pitná voda
Skladovanie
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 – 5 dní.
Tip na recept: Kuracie kari s kokosovým mliekom
Suroviny (4 porcie):
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 1 čajová lyžička horčičných semienok
- 2 sušené chilli papričky
- 1 polievková lyžica drvenej rímskej rasce
- 2 bobkové listy
- 1 čajová lyžička feniklových semienok
- 1 strúčik cesnaku, nadrobno nasekaný
- 2 cm čerstvého zázvoru, nastrúhaného
- 1 čajová lyžička mletej kurkumy
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
- 3 kuracie stehná nakrájané na kúsky
- 1 polievková lyžica kokosového alebo trstinového cukru
- 200 ml vody
- 1 polievková lyžica rybacej omáčky
- 1 celá škorica
- 200 ml hustého kokosového mlieka
Na podávanie:
- 4 porcie uvarenej basmati ryže
- 2 jarné cibuľky
- 1 hrsť nadrvených kešu orieškov
- 1 hrsť čerstvého koriandra
Postup:
- Na kokosovom oleji v hlbokej panvici opražte horčičné semienka, chilli, rímsku rascu, bobkové listy a fenikel.
- Pridajte cesnak a zázvor, minútu restujte a potom vmiešajte kurkumu a sladkú papriku.
- Vložte kuracie kúsky a opečte ich zo všetkých strán. Posypte cukrom, zalejte vodou, pridajte rybaciu omáčku a škoricu a duste asi 20 minút na miernom ohni.
- Mäso vyberte, omáčku preceďte a mäso do nej vráťte.
- Kari zjemnite kokosovým mliekom a krátko povarte.
- Podávajte s ryžou, posypané jarnou cibuľkou, kešu orieškami a koriandrom.
Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/kureci-kari-s-kokosovym-mlekem
- Zloženie
- kokosový extrakt 55%, pitná voda
- Skladovanie
- Konzervované kokosové mlieko - vydrží neotvorené niekoľko mesiacov, po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 - 5 dní.
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 259 kJ / 62 kcal |
| Tuky | 5,90 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,50 g |
| Sacharidy | 1,20 g |
| z toho cukry | 0,00 g |
| Bielkoviny | 0,90 g |
| Soľ | 0,10 g |
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 400 g
- Výrobca
- REAL THAI – všetky produkty
- BIO
- Nie
- Kategória
- Mlieko
- Kód / EAN
- VP98058 / 8858135000035
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.