Xantánová guma 500g PROVITA 500 g PROVITA

14,70 € 14.7 EUR 14,70 €

Veľkosť balenia
- 150 g – 500 g
BIO
- Standard
Výrobca
- PROVITA
BIO výrobca
- Nie

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: 150 g – 500 g

BIO: Standard

Výrobca: PROVITA

BIO výrobca: Nie

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

PROVITA

500 g Kód VP7309K96

Xantánová guma od PROVITY, 500 g – zahusťovadlo a spojivo do bezlepkového pečiva, omáčok a dresingov.

s DPH · 29,40 € / kg

Na objednávku – momentálne nie je skladom, objednáme ho u dodávateľa a termín dodania vám potvrdíme e-mailom

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Xantánová guma je zahusťovadlo a spojivo, ktoré sa v kuchyni používa najmä pri bezlepkovom pečení – pomáha cestu z bezlepkových múk držať pokope. Predávame ju v balení 500 g od značky PROVITA. Podrobný popis tohto produktu pripravujeme – pracujeme na obsahu.

Ako sa vyrába a spracúva

Informácie o výrobe dopĺňame – pracujeme na obsahu.

Ako ho použiť

do bezlepkového chleba a pečiva ako spojivo
na zahustenie omáčok a dresingov
do krémov a náplní

Dávkuje sa po malých množstvách – riaďte sa receptom a návodom na obale.

Zloženie

Zloženie dopĺňame – pracujeme na obsahu. Pred použitím si prosím pozrite etiketu na obale.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Tip na recept: Bezlepkový biely chlieb

Suroviny (1 bochník vo forme na 1 kg chleba):

375 ml teplej vody
3 čajové lyžičky jemného cukru
2 vrecúška instantného sušeného droždia (po 7 g)
375 g bezlepkovej múčnej zmesi
2 čajové lyžičky xantánovej gumy
4 čajové lyžičky bezlepkového kypriaceho prášku
½ čajovej lyžičky morskej soli
1 a ½ čajovej lyžičky citrónovej šťavy
4 polievkové lyžice olivového oleja
2 vajcia

Postup:

Rúru predhrejte na 200 °C (s ventilátorom 180 °C). Formu na chlieb vymastite a dno vyložte papierom.
Teplú vodu zmiešajte s cukrom a droždím a nechajte 5–10 minút, kým nespení.
Do veľkej misy preosejte múku, xantánovú gumu, kypriaci prášok a soľ. Do speneného droždia zašľahajte citrónovú šťavu, olivový olej a vajcia.
Väčšinu tekutiny vlejte k suchým surovinám a miešajte dohladka, potom postupne pridajte zvyšok – cesto má byť mokré a lepkavé, ale má držať tvar.
Cesto preložte do formy, uhlaďte mokrou lyžicou a narežte dva šikmé zárezy. Nechajte 15 minút odpočívať v teple.
Pečte v strede rúry asi 50–60 minút do zlatohneda.
Ak sa zdá nedopečený, vyberte ho z formy a pečte ešte 5–10 minút – hotový chlieb po poklepaní znie duto. Ak povrch hnedne príliš rýchlo, prikryte ho alobalom.
Nechajte vychladnúť na mriežke, teplý sa drobí.

Inšpirované receptom: https://realfood.tesco.com/recipes/gluten-free-white-bread.html