Mletý koriander BIO 40 g SONNENTOR

2,94 € 2.94 EUR 2,94 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 40 g Kód SON7011

Mletý koriander – teplá, jemne citrusová vôňa, ktorá spojí kari, cícer aj perníkové korenie.

BIO

s DPH

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Koriander pochádza zo Stredomoria a Blízkeho východu a jeho semienka patria medzi najvšestrannejšie koreniny. V mletej podobe sú hneď pripravené do jedla. Chutia teplo, korenisto-drevito, s jemne citrusovým až sladkastým tónom. Sú základom mnohých kari zmesí a garam masaly, no u nás sa tradične pridávajú aj do perníka.

Ako sa vyrába a spracúva

Zrelé plody koriandra sa usušia, prečistia a jemne zomelú. Mletý koriander je aromatický hneď, no rýchlejšie stráca vôňu ako celé semienka.

Ako ho použiť

do kari z cícera, šošovice a zeleniny
do hummusu, falafelu a marinád na mäso
do perníka a medovníkov
do mrkvovej či tekvicovej polievky
do domácich koreniacich zmesí

Dávkujte ho po štipkách, chuť je intenzívna.

Zloženie

100% koriander BIO

Môže obsahovať stopy týchto alergénov: lepok.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Paradajkovo-cícerové kari

Suroviny (4 porcie):

2 lyžice olivového oleja
2 cibule a 1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička garam masaly
1 čajová lyžička mletého koriandra
1 čajová lyžička kurkumy
400 g krájaných paradajok (konzerva)
400 ml kokosového mlieka
400 g uvareného cícera
2 hrste cherry paradajok
soľ, čierne korenie, čerstvý koriander
ryža basmati na podávanie

Postup:

Nadrobno nakrájanú cibuľu speňte na oleji asi 5 minút.
Pridajte cesnak, garam masalu, koriander, kurkumu a paradajky a varte asi 10 minút.
Vmiešajte kokosové mlieko, osoľte, okoreňte a na miernom ohni varte 10–15 minút, kým omáčka nezhustne.
Pridajte cícer a rozpolené cherry paradajky a prehrejte.
Posypte čerstvým koriandrom a podávajte s ryžou.

Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/rajcatovo-cizrnove-kari