Koriander celý BIO 35 g SONNENTOR

2,80 € 2.8 EUR 2,80 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 40 g Kód SON7010

Celé semienka koriandra – korenisto-drevitá vôňa s citrusovým tónom do perníka, kari aj zeleninových polievok.

BIO

s DPH

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Koriander je bylina zo Stredomoria a Blízkeho východu. Lístky aj semienka chutia úplne inak. Kým lístky sú sviežo „zelené“, semienka (botanicky plody) majú teplú, korenisto-drevitú chuť s jemne citrusovým tónom. Používajú sa v indickej, arabskej aj africkej kuchyni a u nás tradične do perníka.

Ako sa vyrába a spracúva

Zrelé plody sa zbierajú, sušia a čistia. Do balenia idú celé semienka, ktoré si arómu udržia dlhšie ako mleté.

Ako ho použiť

do perníka, medovníkov a jablkových kompótov
do kari, dusenej zeleniny a jedál zo strukovín
do tekvicovej či mrkvovej polievky
do domáceho chleba
do nálevov na nakladanie zeleniny

Semienka krátko opražte na suchej panvici a podrvte v mažiari. Koriander je výrazný, dávkujte ho po štipkách.

Zloženie

100% koriander celý BIO

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Tekvicová polievka s koriandrom a slanou granolou

Suroviny (4 porcie):

1,5 kg tekvice (ošúpanej, na kocky)
2 čajové lyžičky koriandra
1 cibuľa, 2 stonky zeleru, 2 mrkvy, 3 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
1 l zeleninového vývaru

Na granolu:

50 g tekvicových semienok
50 g ovsených vločiek
1½ čajovej lyžičky chilli vločiek
1 čajová lyžička sójovej omáčky a 1 čajová lyžička javorového sirupu

Postup:

Na granolu opražte na suchej panvici semienka s vločkami, 1 čajovou lyžičkou koriandra a chilli. Pridajte sójovú omáčku a sirup a krátko karamelizujte.
V hrnci na oleji asi 10 minút opekajte cibuľu, zeler, mrkvu, cesnak, tekvicu a zvyšný koriander.
Zalejte vývarom a pod pokrievkou varte 20–25 minút.
Polievku rozmixujte dohladka a podávajte posypanú granolou.

Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/zdrava-dynova-polevka