Senovka grécka BIO 35 g SONNENTOR

2,89 € 2.89 EUR 2,89 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 40 g Kód SON6924

BIO semienka senovky gréckej od Sonnentoru – horkastá korenistá vôňa, bez ktorej sa nezaobíde poriadne indické kari.

BIO

s DPH

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Senovka grécka (pískavica) je korenie, bez ktorého sa podľa Indov nezaobíde žiadne kari, a preto je na indickom subkontinente taká obľúbená. Jej žltohnedé semienka majú horkastú vôňu, ktorá pripomína zeler. Ochucujú indické placky čapáti a naan, čatní a sú súčasťou mnohých kari zmesí. Hodí sa najmä do vegetariánskych jedál so šošovicou, špenátom alebo zemiakmi. Tieto BIO semienka od rakúskej značky Sonnentor predávame v balení 35 g.

Ako sa vyrába a spracúva

Semienka sa po zbere vyčistia, usušia a balia celé.

Ako ho použiť

do kari, dalu z červenej šošovice a jedál z jedného hrnca
do strukovinových a zeleninových jedál, k zemiakom a špenátu
do nátierok, k vajciam a čerstvému syru
do rizota, obilninových jedál, k mäsu a rybám

Semienka sú tvrdé, do väčšiny jedál ich pred použitím pomeľte alebo krátko opražte. Dávkujte opatrne, chuť je výrazná.

Zloženie

100 % senovka grécka BIO

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Tip na recept: Indická zeleninová pakora

Suroviny:

300 g cícerovej múky
200–250 ml vody
6 stredných zemiakov
1 menšia cuketa
1 malá brokolica
1 cibuľa
1 feferónka alebo chilli paprička
kúsok čerstvého zázvoru
1 lyžička kurkumy
1 lyžička mletého koriandra
1 lyžička rímskej rasce
1 lyžička mletej senovky gréckej
2 lyžičky soli
olej na vyprážanie

Dip:

150 g bieleho jogurtu
2 strúčiky cesnaku
nasekaná petržlenová vňať
soľ

Postup:

Neolúpanú cuketu najjemnejšie nastrúhajte, posoľte a nechajte 30–40 minút pustiť vodu.
Zemiaky a olúpanú brokolicu nastrúhajte nahrubo, zázvor najjemnejšie. Cibuľu nakrájajte na tenké prúžky a feferónku bez semienok čo najjemnejšie.
Zeleninu zmiešajte v miske a pridajte vytlačenú cuketu.
Pridajte korenie vrátane mletej senovky, soľ a múku, premiešajte a postupne prilievajte vodu, kým nevznikne kompaktné cesto.
Na panvici rozohrejte vrstvu oleja, dvoma lyžicami vkladajte hrudky cesta a vyprážajte z oboch strán dozlatista. Odkladajte na papierovú utierku.
Na dip zmiešajte jogurt s prelisovaným cesnakom, petržlenovou vňaťou a soľou. Pakory podávajte teplé.

Inšpirované receptom: https://www.toprecepty.cz/recept/85293-indicka-zeleninova-pakora/