Zelené korenie celé BIO 20 g SONNENTOR

3,28 € 3.28 EUR 3,28 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 20 g Kód SON143

Zelené korenie – nezrelé zrnká so sviežou, citrusovou vôňou na klasickú korenistú omáčku k steaku.

BIO

s DPH

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Zelené korenie sú nezrelé plody tej istej rastliny, z ktorej je čierne aj biele korenie. Keďže sa zbierajú skôr, sú menej štipľavé a voňajú sviežo, s citrusovými tónmi a jemnou korenistou arómou. Preslávila ich francúzska omáčka zo zeleného korenia k steaku. Výborné sú však aj na pečených rybách, v paprikovej omáčke a dokonca s čerstvými jahodami.

Ako sa vyrába a spracúva

Zelené plody sa zbierajú ešte nezrelé a rýchlo sa usušia, aby si zachovali zelenú farbu. Do balenia idú celé zrnká.

Ako ho použiť

do omáčky zo zeleného korenia k steaku a panenke
do smotanových a paprikových omáčok
k pečeným rybám a hydine
do paštét a nátierok
k jahodám a ovocným dezertom

Pred použitím zrnká jemne rozdrvte. Ak ich dáte do omáčky, môžete ich nechať krátko povariť, zmäknú.

Zloženie

100% zelené korenie BIO

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Hovädzí steak s omáčkou zo zeleného korenia

Suroviny (4 porcie):

4 steaky z hovädzej sviečkovice, každý asi 180 g
3 lyžice olivového oleja
3 lyžice celého zeleného korenia
40 ml koňaku
60 ml hovädzieho vývaru
40 ml smotany na šľahanie
1 lyžica studeného masla
soľ, mleté čierne korenie

Postup:

Steaky prudko opečte na olivovom oleji, potom znížte teplotu a pečte 4–5 minút z každej strany. Priebežne ich polievajte výpekom.
Mäso vyberte, osoľte, okoreňte a udržujte v teple.
Výpek z panvice preceďte, podlejte koňakom, pridajte vývar a chvíľu povarte.
Pridajte zelené korenie a smotanu a krátko povarte. Mimo ohňa vmiešajte studené maslo.
Steaky polejte omáčkou a podávajte s prílohou.

Inšpirované receptom: https://www.vareni.cz/recepty/hovezi-steak-na-zelenem-pepri/