Doprava cez Packetu na výdajné miesta po celom Slovensku Veľké balenia = nižšia cena za kg

Bio Kardamón mletý 50 g SONNENTOR

7,10 € 7.1 EUR 7,10 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 50 g Kód SON14285

Mletý kardamón – sladká, kvetinová vôňa, ktorá premení obyčajné kysnuté cesto, kávu či kompót.

BIO

s DPH · 142,00 € / kg

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Kardamón sú plody trvalky z čeľade zázvorovitých. Pôvodne rastie v horských lesoch južnej Indie a dnes sa pestuje aj na Srí Lanke a v Strednej Amerike. Po šafrane a vanilke patrí medzi najdrahšie koreniny. Vonia sladko, kvetinovo, s jemným dymovým a citrusovým tónom. V Indii a arabskom svete patrí do kávy a korenistých zmesí, v Škandinávii do sladkého kysnutého pečiva.

Ako sa vyrába a spracúva

Zelené tobolky sa zbierajú ručne tesne pred dozretím a sušia sa. Mletý kardamón vzniká jemným zomletím, takže sa v ceste či nápoji rovnomerne rozptýli.

Ako ho použiť

do kysnutého cesta, vianočky a škoricových slimákov
do perníkov, koláčov a sušienok
štipka do kávy, kakaa alebo horúceho mlieka
do ovocných šalátov, kompótov a k pečeným jablkám
do indických kari a ryžových jedál

Kardamón je výrazný, na koláč stačí pol čajovej lyžičky.

Zloženie

100% kardamón bio

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Kysnutý koláč s jablkami, karamelom a kardamónom

Suroviny (1 plech asi 40 × 40 cm):

250 ml plnotučného mlieka
25 g čerstvého droždia
1 vajce
50 g kryštálového cukru
½ čajovej lyžičky mletého kardamónu
½ čajovej lyžičky soli
450 g hladkej múky
100 g zmäknutého masla
2 jablká

Na polevu:

125 g masla
125 g trstinového cukru

Postup:

Vo vlažnom mlieku rozmiešajte droždie, pridajte vajce, cukor, kardamón, soľ a postupne múku.
Zapracujte mäkké maslo a cesto vypracujte 8–10 minút dohladka. Nechajte kysnúť asi 30 minút.
Medzitým na miernom ohni rozpustite maslo s trstinovým cukrom na karamelovú polevu.
Cesto roztlačte do vymastenej formy, posypte jablkami nakrájanými na kocky, prstami urobte jamky a potrite väčšinou polevy. Nechajte kysnúť ešte hodinu.
Pečte pri 200 °C asi 25–30 minút. Teplý koláč pokvapkajte zvyškom polevy a poprášte práškovým cukrom.

Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/kolac-s-karamelem-jablky