Borievka (Jalovec) celý BIO 35 g SONNENTOR

2,89 € 2.89 EUR 2,89 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 40 g Kód SON04092

Borievky so sladko-drevitou vôňou a tónom ihličia – patria ku kapuste, divine a pečenému mäsu.

BIO

s DPH

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Borievky sú bobule ihličnatého kra borievky obyčajnej, ktorý rastie aj v našich horách a na pasienkoch. Tmavofialové guľôčky majú sladko-drevitú chuť s nádychom smrekového ihličia. Patria k tradičnej stredoeurópskej a škandinávskej kuchyni – ku kapuste, divine či bravčovému pečienku.

Ako sa vyrába a spracúva

Zrelé bobule sa zbierajú a sušia celé. Na povrchu sa niekedy objavia drobné biele bodky. Je to vykryštalizovaný prirodzený cukor z plodu, nie chyba.

Ako ho použiť

do kyslej aj sladkej kapusty
do marinád s červeným vínom na divinu a hovädzie
k mastnejšiemu mäsu – bravčovému, kačici, husi
do nálevov na nakladanie zeleniny
do ovocných džemov a želé

Pred použitím borievky jemne roztlačte, aby sa uvoľnila vôňa.

Zloženie

borievka (jalovec) Bio

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Borievková kapusta s pórom

Suroviny (6–8 porcií ako príloha):

1,5 kg bielej kapusty
1 veľký pór
2 čajové lyžičky borieviek
3 lyžice borovičky alebo ginu
100 ml plnotučného mlieka
50 g masla
1 čajová lyžička bujónu
6 lyžíc krémového čerstvého syra
soľ a mleté čierne korenie

Postup:

Borievky jemne podrvte, zmiešajte s borovičkou a mliekom, priveďte do varu a varte asi 3 minúty.
Kapustu nakrájajte na tenké rezance, pór na asi 1 cm kúsky.
Na masle duste kapustu s pórom, bujónom, soľou a korením pod pokrievkou asi 6 minút, potom ďalších 4–6 minút bez pokrievky.
Borievkové mlieko zohrejte (nevarte), podľa chuti preceďte a vmiešajte syr.
Okoreňte, vlejte na kapustu, krátko prehrejte a podávajte k pečenému mäsu alebo divine.

Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/jalovcove-zeli