Rasca rímská mletá BIO 40 g SONNENTOR

3,82 € 3.82 EUR 3,82 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Sonnentor
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: BIO

Výrobca: Sonnentor

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Sonnentor

BIO 40 g Kód SMART4120

Rímska rasca (kmín, cumin) – teplá, zemitá vôňa hummusu, kari, falafelu a mexického chilli.

BIO

s DPH

Na objednávku – momentálne nie je skladom, objednáme ho u dodávateľa a termín dodania vám potvrdíme e-mailom

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Rímska rasca nie je to isté ako naša rasca. Ide o inú rastlinu z tej istej čeľade, ktorá pochádza z Blízkeho východu a východného Stredomoria. Má teplú, zemitú a jemne horkastú chuť. Je najtypickejším korením indickej kuchyne a nechýba v zmesiach garam masala, kari ani tandoori. Bez nej by nebol hummus, falafel ani mexické chilli con carne.

Ako sa vyrába a spracúva

Zrelé semienka sa usušia, prečistia a jemne zomelú.

Ako ho použiť

do hummusu, falafelu a cícerových jedál
do kari, dalu a jedál zo šošovice
do chilli con carne a fazuľových jedál
na pečený karfiol, zemiaky a mrkvu
do marinád na jahňacie, kuracie a bravčové mäso

Pre intenzívnejšiu chuť ju pridajte až tesne pred dokončením jedla.

Zloženie

Rasca rímska mletá bio

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Domáci hummus

Suroviny (1 miska):

300 g vareného cíceru (asi 150 g suchého)
1 čajová lyžička sezamovej pasty tahini
1 čajová lyžička olivového oleja
šťava z ½ citróna
2 strúčiky cesnaku
½ čajovej lyžičky mletej rímskej rasce
½ čajovej lyžičky mletého koriandra
asi 100 ml studenej vody
soľ, petržlenová vňať

Postup:

Cícer deň vopred namočte, potom sceďte a prepláchnite.
Uvarte ho domäkka (v tlakovom hrnci asi 40 minút) a nechajte úplne vychladnúť.
Cícer rozmixujte so studenou vodou na jemnú kašu.
Pridajte citrónovú šťavu, olej, tahini, cesnak, rímsku rascu, koriander a soľ a rozmixujte.
Podľa potreby zrieďte vodou a dochuťte soľou, citrónom a vňaťou.

Inšpirované receptom: https://www.toprecepty.cz/recept/24940-hummus-zakladni-recept/