BIO
PROBIO
Celozrnná múka jemne mletá BIO 1 kg
2,25 €
2,25 € / kg
Pšeničná múka chlebová BIO 25 kg PROBIO
| Veľkosť balenia: nad 3 kg |
| BIO: BIO |
| Výrobca: PROBIO |
| BIO výrobca: Áno |
PROBIO
BIO
BIO
BIO
BIO pšeničná chlebová múka od PROBIO v baleniach 1 kg a 25 kg – na chlieb, rožky, pizzu a buchty.
BIO
Balenie
1 kg
2,25 €
2,25 € / kg
25 kg
−3 % / kg
54,70 €
2,19 € / kg
na objednávku
Na objednávku – momentálne nie je skladom, objednáme ho u dodávateľa a termín dodania vám potvrdíme e-mailom
- Doprava individuálnenad 15 kg – ozveme sa vám s cenou
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Pšeničná chlebová múka je skvelou voľbou na pečenie chleba. Je tmavšia a má vyšší obsah bielkovín (lepku), ktoré pomáhajú cestu vytvoriť štruktúru a pružnosť. Pečivu dodá tmavšiu farbu, pevnejšiu štruktúru a plnšiu chuť. Nesklame vás pri domácom pečení chleba, rožkov, pizze ani buchiet a výborne sa hodí aj na kváskový chlieb. Predávame ju v BIO kvalite v balení 1 kg pre domácnosti a 25 kg pre pekárne.
Ako sa vyrába a spracúva
Pri mletí chlebovej múky sa zachováva časť obalu zrna, preto je tmavšia ako biela múka a obsahuje viac vlákniny.
Ako ho použiť
- na kváskový aj kvasnicový chlieb
- na rožky a žemle
- na pizzu
- na buchty
- v kombinácii s ražnou chlebovou múkou
Zloženie
100 % pšeničná chlebová múka BIO
Obsahuje lepok (pšenica).
Skladovanie
Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Tip na recept: Pšenično-ražný kváskový chlieb s veľkými okami
Suroviny:
- 150 g ražnej chlebovej múky
- 150 g vody na rozkvas
- 1 lyžica materského kvásku
- 300 g pšeničnej chlebovej múky
- 170 g vody do cesta
- 2 čajové lyžičky soli
- 1 čajová lyžička mletej rasce
Postup:
- Ražnú múku, 150 g vody a kvások zmiešajte, prikryte a nechajte kysnúť cez noc alebo 9–12 hodín, kým zdvojnásobí objem.
- Pridajte pšeničnú múku, vodu, soľ a rascu a mieste 10–15 minút na pevné, lepkavé, hladké cesto.
- Cesto nechajte v miske prikryté a každých 40 minút ho 2–3-krát preložte.
- Vytvarujte bochník, vložte ho spojom nahor do ošatky a nechajte 2–3 hodiny kysnúť.
- Bochník preklopte na papier a pečte so zaparením (pohár vody na spodný plech) 10 minút pri 250 °C.
- Znížte teplotu na 200 °C, vypustite paru, vyberte spodný plech a pečte ešte 20 minút.
- Pred krájaním nechajte chlieb úplne vychladnúť.
Inšpirované receptom: https://chutodnaty.sk/psenicno-razny-chlieb/
- Zloženie
- 100 % pšeničná chlebová múka BIO
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1494 kJ / 353 kcal |
| Tuky | 1,70 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,23 g |
| Sacharidy | 69,10 g |
| z toho cukry | 1,70 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Bielkoviny | 13,20 g |
| Soľ | 0,00 g |
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 25 kg
- Výrobca
- PROBIO – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Múky › Pšeničná múka
- Kód / EAN
- PRO301204 / 8595582409126
Toto balenie váži viac ako 15 kg. Dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti objednávky a cenu vám pošleme e-mailom ešte pred platbou.
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
BIO
BIO
PROBIO
Pohánková múka hladká bezlepková BIO 500 g
3,24 €
6,48 € / kg
BIO
PROBIO
Jačmenná múka celozrnná jemne mletá BIO 1 kg
3,24 €
3,24 € / kg
Les fruits du paradis
Ľanová múka 1 kg
3,96 €
3,96 € / kg
Les fruits du paradis
Ľanová múka 500 g
2,59 €
5,18 € / kg