BIO
PROBIO
Celozrnná múka jemne mletá BIO 1 kg
2,25 €
2,25 € / kg
GASTRO - Hladká ciroková múka BEZ LEPKU BIO 4 kg PROBIO
| Veľkosť balenia: nad 3 kg |
| BIO: BIO |
| Výrobca: PROBIO |
| BIO výrobca: Áno |
PROBIO
BIO
BIO
BIO
BIO hladká ciroková múka bez lepku od PROBIO v gastro balení 4 kg – na chlieb, muffiny a palacinky.
BIO
Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Ciroková múka je skvelou surovinou pre bezlepkové pečenie. Výrobca PROBIO si ju melie sám vo vlastnom bezlepkovom ekologickom mlyne. Cirok je odolná a silná plodina a múka z neho spestrí váš jedálniček. Má jemnú, neutrálnu chuť, preto sa hodí do slaného aj sladkého pečiva. Najviac vám bude chutiť v chlebe, muffinoch, palacinkách a sušienkach. Toto gastro balenie 4 kg v BIO kvalite je určené pre pekárne, bistrá a domácnosti, ktoré pečú bez lepku pravidelne.
Ako sa vyrába a spracúva
Zrná ciroku sa vyčistia a pomelú na hladkú múku vo vlastnom bezlepkovom mlyne výrobcu.
Ako ho použiť
- do bezlepkového chleba
- do muffinov a sušienok
- na palacinky a lievance
- v kombinácii s inými bezlepkovými múkami
Zloženie
Hladká ciroková múka BIO
Skladovanie
Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Tip na recept: Pohánkovo-cirokový chlieb bez kvasníc
Suroviny:
- 250 g hladkej pohánkovej múky
- 50 g polohrubej pohánkovej múky
- 100 g hladkej cirokovej múky
- 100 g tapiokového škrobu
- 2 polievkové lyžice psyllia
- 2 čajové lyžičky rasce a ďalšia na posypanie
- 1,5 čajovej lyžičky himalájskej soli
- 1 polievková lyžica chia semienok
- 2 polievkové lyžice ľanových semienok
- 2 polievkové lyžice tekvicových semienok
- 2 polievkové lyžice slnečnicových semienok
- 750 ml vlažnej vody
Postup:
- Suché suroviny zmiešajte, prilejte vlažnú vodu a miešajte aspoň 5 minút na hustejšie cesto ako na palacinky. Nechajte 10 minút odpočinúť a znova miešajte aspoň 5 minút.
- Prikryté nechajte na teplejšom mieste asi 18 hodín.
- Na spodok rúry dajte plech na paru, rúru predhrejte na 250 °C a vyhrejte v nej aj formu.
- Formu vysypte múkou, preložte do nej cesto, povrch uhlaďte mokrými rukami, narežte a posypte rascou alebo hrubou soľou.
- Do plechu nalejte 0,5–1 l vody a pečte 15 minút pri 250 °C.
- Znížte teplotu na asi 220 °C a pečte ďalších 60 minút.
- Chlieb vyberte z formy a nechajte ho chladnúť v pootvorenej rúre, potom na mriežke. Krájajte ho až úplne vychladnutý.
Inšpirované receptom: https://receptyadveni.cz/recept/pohankovo-cirokovy-chleb-bez-kvasnic
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Kód kontrolného orgánu BIO
- CZ-BIO-002
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1529 kJ / 360 kcal |
| Tuky | 2,00 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,20 g |
| Sacharidy | 76,50 g |
| z toho cukry | 0,90 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Bielkoviny | 8,80 g |
Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 4 kg
- Výrobca
- PROBIO – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Múky
- Kód / EAN
- P70323 / 8595582408167
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
BIO
BIO
PROBIO
Pohánková múka hladká bezlepková BIO 500 g
3,24 €
6,48 € / kg
BIO
PROBIO
Jačmenná múka celozrnná jemne mletá BIO 1 kg
3,24 €
3,24 € / kg
Les fruits du paradis
Ľanová múka 1 kg
3,96 €
3,96 € / kg
Les fruits du paradis
Ľanová múka 500 g
2,59 €
5,18 € / kg