BIO
PROBIO
Jednozrnka BIO 500 g
2,40 €
4,80 € / kg
GASTRO - Jačmenné krúpy 3 kg BIO PROBIO
| Veľkosť balenia: 1 kg – 3 kg |
| BIO: BIO |
| Výrobca: PROBIO |
| BIO výrobca: Áno |
PROBIO
BIO
BIO
BIO
BIO
BIO
BIO jačmenné krúpy od PROBIO v gastro balení 3 kg – klasika do polievok, ako príloha, do rizota aj šalátov.
BIO
Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Klasické jačmenné krúpy v ekologickej kvalite sú tradičnou surovinou našej kuchyne. V kuchyni ich nemusíte používať len ako známu „zavárku“ do polievok – vyskúšajte ich opražené na cibuľke ako prílohu, v rizote, v zeleninových šalátoch alebo v mäsových guľkách. Jačmeň prirodzene obsahuje vlákninu vrátane beta-glukánov, bielkoviny, vitamíny skupiny B a minerálne látky. Gastro balenie 3 kg v BIO kvalite od českej značky PROBIO je určené pre reštaurácie, jedálne a domácnosti, ktoré krúpy varia často.
Ako sa vyrába a spracúva
PROBIO spracúva obilie od zrna až po hotový výrobok – čistí ho, suší jemne teplým vzduchom a balí. Krúpy vznikajú obrúsením a vyhladením jačmenných zŕn.
Ako ho použiť
- do polievok, napríklad hovädzej alebo kulajdy
- opražené na cibuľke ako príloha
- do rizota a kuby s hubami
- do zeleninových šalátov
- do mäsových guliek
Krúpy pred varením prepláchnite a varte domäkka.
Zloženie
100 % jačmenné krúpy BIO
Obsahuje lepok (jačmeň).
Skladovanie
Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Tip na recept: Hovädzia polievka s jačmennými krúpami
Suroviny (4–6 porcií):
- 3 mrkvy
- 3 petržlenové korene
- 3 stonky stopkatého zeleru
- 1 väčšia cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 700 g hovädzieho mäsa na polievku (rebro s kosťou a morková kosť)
- 4 lyžice olivového oleja
- morská soľ a čerstvo mleté korenie
- 140 g paradajkového pretlaku
- 600 ml hovädzieho vývaru
- 1 lyžica tmavej sójovej omáčky
- 2 lyžičky worcesterovej omáčky
- niekoľko vetvičiek čerstvého tymiánu
- 150 g veľkých jačmenných krúp
- petržlenová vňať na posypanie
Postup:
- Koreňovú zeleninu očistite a nakrájajte na kolieska, zeler na polmesiačiky, cibuľu a cesnak nasekajte.
- Mäso s kosťami opečte zo všetkých strán na 3 lyžiciach oleja, osoľte, okoreňte a asi po 10 minútach vyberte.
- Na zvyšnom oleji orestujte cibuľu, pridajte cesnak a zeleninu a opekajte asi 5 minút. Pridajte paradajkový pretlak a opekajte ďalšie asi 3 minúty.
- Zalejte vývarom, ochuťte sójovou a worcesterovou omáčkou, pridajte tymián a vráťte mäso. Podľa potreby dolejte vývar alebo vodu.
- Priveďte do varu, stlmte a pod pootvorenou pokrievkou varte asi hodinu.
- Pridajte prepláchnuté krúpy a jemne varte ešte asi 45–60 minút, kým mäso aj krúpy nezmäknú.
- Mäso vyberte, oberte z kostí, nakrájajte a vráťte do polievky. Dochuťte soľou a posypte petržlenovou vňaťou.
Inšpirované receptom: https://forbes.cz/polevka-co-je-grunt-i-spunt-zaroven-hovezi-s-jecmenem-vyda-za-hlavni-chod-a-pekne-vas-prohreje/
- Zloženie
- 100% jačmenné krúpy BIO
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Kód kontrolného orgánu BIO
- CZ-BIO-002
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1480 kJ / 350 kcal |
| Tuky | 2,80 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,47 g |
| Sacharidy | 68,40 g |
| z toho cukry | 0,70 g |
| Vláknina | 7,40 g |
| Bielkoviny | 9,20 g |
Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 3 kg
- Výrobca
- PROBIO – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Obilniny › Jačmeň
- Kód / EAN
- P70106 / 8595582403704
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
BIO
BIO
PROBIO
Jačmeň nahý BIO 500 g
1,52 €
3,04 € / kg
BIO
PROBIO
Červená pšenica BIO 500 g
1,57 €
3,14 € / kg
BIO
PROBIO
Pohánka lámaná BIO 400 g
2,94 €
7,35 € / kg
BIO
PROBIO
Špaldové otruby BIO 400 g
1,46 €
3,65 € / kg