FAZUĽA MUNGO - SEMENÁ NA KLÍČENIE 250 g BIOMISKA

4,90 € 4.9 EUR 4,90 €

Veľkosť balenia
- 150 g – 500 g
BIO
- BIO
Výrobca
- Biomiska
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: 150 g – 500 g

BIO: BIO

Výrobca: Biomiska

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Biomiska

250 g Kód B98179

Semená fazule mungo na klíčenie od Biomisky, 250 g – chrumkavé klíčky ako z čínskej reštaurácie do wokov a šalátov.

s DPH · 19,60 € / kg

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Fazuľa mungo je drobná zelená fazuľka pôvodom z Ázie a jej klíčky poznáte z ázijskej kuchyne – často sa predávajú pod nesprávnym názvom „sójové klíčky“. Sú chrumkavé, šťavnaté a chutia sviežo, trochu ako mladý hrášok. Hodia sa do wokov, rezancov, jarných závitkov, polievok aj do studených šalátov. Do teplých jedál ich pridávajte až na konci, aby zostali chrumkavé. Predávame ich vo väčšom balení 250 g od značky Biomiska, ktoré vystačí na veľa várok.

Ako sa vyrába a spracúva

Semená sa po zbere vyčistia a balia bez ďalšej úpravy, aby si zachovali klíčivosť.

Ako ho použiť

do wokov a rezancových jedál
do jarných závitkov
do polievok a kari
do šalátov

Postup klíčenia:

semienka prepláchnite vodou izbovej teploty
zalejte ich prevarenou vodou izbovej teploty a nechajte niekoľko hodín (najviac 10 hodín) napučať
znova ich prepláchnite a preložte do klíčiarne, na navlhčenú vatu alebo do misky
2–3-krát denne ich prepláchnite čistou vodou
klíčte pri 18–22 °C na svetlom mieste, nie na priamom slnku

Prvé klíčky sú hotové asi po 3 dňoch, najlepšie sú pri dĺžke 4–6 cm. V chladničke vydržia asi týždeň. Pred jedlom ich vždy dôkladne prepláchnite.

Zloženie

Semená fazule mungo

Skladovanie

Semienka skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Tip na recept: Šalát z naklíčeného munga s kukuricou

Suroviny:

2 šálky klíčkov munga
rozmrazená kukurica podľa chuti
1 kapia
1 zväzok jarnej cibuľky

Zálievka:

šťava z 1 citróna
6 lyžíc olivového oleja
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžička chrenovej horčice

Postup:

Naklíčené mungo zmiešajte s rozmrazenou kukuricou. Kukuricu netreba variť.
Pridajte nadrobno nakrájanú kapiu a jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska.
Zálievku pripravte z citrónovej šťavy, olivového oleja, sójovej omáčky a chrenovej horčice.
Šalát zalejte zálievkou a premiešajte.

Inšpirované receptom: https://www.recepty.cz/recept/naklicene-mungo-fazole-s-kukurici-ii-13112