Špaldová mouka hladká BIO 25 kg PROBIO LES FRUITS DU PARADIS

71,10 € 71.1 EUR 71,10 €

Veľkosť balenia
- nad 3 kg
BIO
- BIO
Výrobca
- Les fruits du paradis
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: nad 3 kg

BIO: BIO

Výrobca: Les fruits du paradis

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Les fruits du paradis

BIO 25 kg Kód 812K

BIO hladká špaldová múka vo veľkom 25 kg balení – na koláče, vianočné pečivo, langoše a zahustenie omáčok.

BIO

s DPH · 2,84 € / kg

Na objednávku – momentálne nie je skladom, objednáme ho u dodávateľa a termín dodania vám potvrdíme e-mailom

Doprava individuálnenad 15 kg – ozveme sa vám s cenou
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Hladká špaldová múka je biela múka zo špaldy, jednej z najstarších pôvodných obilnín. Jej zloženie je podobné bežnej pšenici, takže ňou nahradíte hladkú pšeničnú múku vo väčšine receptov. Hodí sa na koláče, vianočné pečivo a zákusky, kysnuté cestá ako langoše alebo buchty aj na zahustenie polievok a omáčok. Toto veľké 25 kg balenie je určené najmä pre pekárne, cukrárne a gastro prevádzky. Predávame ju v BIO kvalite.

Ako sa vyrába a spracúva

Špaldové zrno sa pomelie na hladkú bielu múku.

Ako ho použiť

na koláče, zákusky a vianočné pečivo
na kysnuté cestá, buchty a langoše
na zahustenie polievok a omáčok
ako náhrada hladkej pšeničnej múky

Zloženie

Špaldová múka hladká BIO

Obsahuje lepok (špalda).

Skladovanie

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Tip na recept: Špaldové langoše

Suroviny (8 kusov):

450 g hladkej špaldovej múky
200 g vlažnej vody
2 polievkové lyžice kyslej smotany
15 g droždia
2 polievkové lyžice oleja
1,5 čajovej lyžičky soli
1 čajová lyžička cukru
olej na vyprážanie
na podávanie: kečup, tatárska omáčka, strúhaný syr a cibuľka

Postup:

Na kvások zmiešajte jemne teplú vodu, lyžicu múky, droždie a cukor a nechajte ho vzísť.
V mise zmiešajte všetky suroviny s kváskom a vymieste cesto.
Nechajte ho 1,5 hodiny kysnúť v prikrytej mise.
Vykysnuté cesto rozdeľte asi na 8 kúskov a naolejovanými rukami vytvarujte langoše.
Vyprážajte ich na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Prebytočný tuk nechajte odkvapkať na papierovej utierke a ozdobte podľa chuti.

Inšpirované receptom: https://www.toprecepty.cz/recept/62577-spaldove-langose/