Biele korenie mleté BIO 70 g LES FRUITS DU PARADIS
| Veľkosť balenia: do 150 g |
| BIO: BIO |
| Výrobca: Les fruits du paradis |
| BIO výrobca: Áno |
Mleté biele korenie – štipľavosť bez tmavých bodiek, presne do bešamelu, zemiakovej kaše a rybích jedál.
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Biele korenie je to isté korenie ako čierne, len zbavené tmavej šupky. Tým stráca časť ovocnej vône a horkosti a získava jemnú, mierne sladkastú chuť s jasnou štipľavosťou. Jemne mleté sa ľahko rozmieša a v svetlých jedlách ho takmer nevidno. Kuchári ho preto milujú do bielych omáčok, krémových polievok a pyré.
Ako sa vyrába a spracúva
Dozreté plody korenia sa namočia do vody, kým sa vonkajšia šupka nerozpadne. Svetlé jadierka sa potom usušia a jemne zomelú.
Ako ho použiť
- do bešamelu, syrových a smotanových omáčok
- do zemiakovej a zeleninovej kaše
- k rybám, hydine a teľaciemu
- do krémových polievok
- do majonézy, tatárskej omáčky a vajíčkových nátierok
Biele korenie je štipľavé, dávkujte ho opatrne a pridávajte radšej ku koncu varenia.
Zloženie
100% biele korenie BIO
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.
Tip na recept: Domáci bešamel
Suroviny (asi 500 ml omáčky):
- 40 g masla
- 40 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 2 bobkové listy
- štipka muškátového orieška
- mleté biele korenie a soľ podľa chuti
Postup:
- V hrnci rozpustite maslo, vsypte múku a asi minútu ju za stáleho miešania opekajte.
- Zalejte mliekom, pridajte bobkové listy a muškátový oriešok, osoľte a okoreňte bielym korením.
- Za miešania priveďte do varu a varte 10–15 minút, kým omáčka nezhustne.
- Bobkové listy vyberte a omáčku podľa chuti dochuťte, napríklad syrom alebo bylinkami. Hodí sa do lasagní, na zapekanú zeleninu aj k rybe.
Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/besamel
- Zloženie
- 100% biele korenie BIO
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Kód kontrolného orgánu BIO
- CZ-BIO-002
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1365 kJ / 326 kcal |
| Tuky | 2,10 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,60 g |
| Sacharidy | 64,30 g |
| z toho cukry | 61,10 g |
| Vláknina | 4,30 g |
| Bielkoviny | 10,40 g |
| Soľ | 0,02 g |
Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 70 g
- Výrobca
- Les fruits du paradis – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Korenie › Korenie
- Kód / EAN
- 730-1 / 8594185547303
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.