Biele korenie celé BIO 250 g LES FRUITS DU PARADIS
| Veľkosť balenia: 150 g – 500 g |
| BIO: BIO |
| Výrobca: Les fruits du paradis |
| BIO výrobca: Áno |
Celé biele korenie zo Srí Lanky – jemnejšie a menej aromatické ako čierne, no rovnako štipľavé. Do vývarov a svetlých omáčok.
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Biele korenie pochádza z tej istej popínavej rastliny ako čierne. Rozdiel je v spracovaní: zrnkám sa odstráni tmavá vonkajšia šupka. Chutí jemnejšie a menej ovocne ako čierne korenie, no štipľavosť si zachováva. Veľkú výhodu má v svetlých jedlách – vo vývare, bešamele či zemiakovej kaši nevidno tmavé bodky. Toto korenie pochádza zo Srí Lanky.
Ako sa vyrába a spracúva
Plody korenia sa nechajú dozrieť, potom sa namočia do vody, kým sa vonkajšia šupka nerozpadne. Šupka sa odstráni a svetlé jadierka sa usušia.
Ako ho použiť
- do vývarov, polievok a nálevov
- do bešamelu a svetlých omáčok
- k rybám a hydine
- do zemiakovej kaše a vajíčkových jedál
- do mlynčeka na korenie na dochucovanie na tanieri
Celé zrnká sa hodia na varenie, dusenie a pečenie. Na tanieri ich čerstvo zomeľte.
Zloženie
100% biele korenie BIO
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.
Tip na recept: Domáci kurací vývar
Suroviny (asi 2 l):
- 1 kurací skelet
- 1 cibuľa
- ⅓ zeleru, 3 mrkvy, 2 petržleny
- 4–5 zrniek bieleho korenia
- 3 zrnká nového korenia
- 2 lyžice polievkových byliniek
- soľ
- voda podľa potreby
Postup:
- Kurací skelet zalejte studenou vodou, priveďte do varu a stiahnite plameň.
- Varte asi hodinu a priebežne zbierajte penu.
- Pridajte očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu, biele a nové korenie, soľ a bylinky.
- Varte, kým zelenina nezmäkne.
- Vývar preceďte, dochuťte a podávajte s rezancami alebo haluškami.
Inšpirované receptom: https://www.vareni.cz/recepty/domaci-kureci-vyvar/
- Zloženie
- 100% biely korenie BIO
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Kód kontrolného orgánu BIO
- CZ-BIO-002
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1436 kJ / 344 kcal |
| Tuky | 2,10 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,60 g |
| Sacharidy | 68,60 g |
| z toho cukry | 58,50 g |
| Vláknina | 4,30 g |
| Bielkoviny | 10,40 g |
| Soľ | 0,01 g |
Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 250 g
- Výrobca
- Les fruits du paradis – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Korenie › Korenie
- Kód / EAN
- 663-1 / 8594185546634
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.