Kurkuma mletá BIO 500 g LES FRUITS DU PARADIS
| Veľkosť balenia: 150 g – 500 g |
| BIO: BIO |
| Výrobca: Les fruits du paradis |
| BIO výrobca: Áno |
Mletá BIO kurkuma z Madagaskaru – zlatožltá farba a zemitá, jemne horká chuť do kari, ryže aj pečenej zeleniny.
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Kurkuma je trvalka z čeľade zázvorovitých, ktorá pochádza z južnej Ázie. Korenie sa vyrába z jej podzemku, hrubej podzemnej stonky podobnej zázvoru. Vnútri je sýto oranžová. V indickej kuchyni patrí kurkuma k základom: dáva farbu kari, ryži aj šošovici. Chutí zemito, jemne horko a korenisto. Táto kurkuma pochádza z Madagaskaru.
Ako sa vyrába a spracúva
Podzemky sa po vykopaní očistia, povaria, usušia a jemne zomelú na zlatožltý prášok.
Ako ho použiť
- do kari, dalu a jedál zo šošovice a cíceru
- do ryže, kuskusu a polievok
- na pečený karfiol, zemiaky a tekvicu
- do vajíčok, praženice a marinád na kuracie
- do horúceho mlieka s medom a škoricou
Kurkumu krátko opražte na oleji alebo masle, chuť sa tak lepšie rozvinie. Pozor, výrazne farbí ruky, dosky aj plasty.
Zloženie
100 % kurkuma BIO
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom.
Tip na recept: Pečený karfiol s kurkumou a rímskou rascou
Suroviny (4 porcie):
- 1 stredný karfiol
- 1 veľká cibuľa a 3 strúčiky cesnaku
- 6 lyžíc oleja
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky (alebo údenej)
- 1 čajová lyžička rímskej rasce
- ½ čajovej lyžičky kurkumy
- štipka chilli
- ½ čajovej lyžičky soli
- čerstvá petržlenová vňať
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C a plech vyložte papierom na pečenie.
- Karfiol rozoberte na ružičky, cibuľu nakrájajte na mesiačiky a cesnak na plátky.
- Olej zmiešajte s paprikou, rímskou rascou, kurkumou, chilli a soľou a zeleninu v ňom poriadne obaľte.
- Rozložte na plech a pečte asi 20 minút dozlatista.
- Posypte nasekanou vňaťou a hneď podávajte.
Inšpirované receptom: https://www.toprecepty.cz/recept/53020-orientalni-peceny-kvetak/
- Zloženie
- 100 % kurkuma BIO
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Kód kontrolného orgánu BIO
- CZ-BIO-002
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1484 kJ / 368 kcal |
| Tuky | 3,70 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,20 g |
| Sacharidy | 69,70 g |
| z toho cukry | 17,80 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Bielkoviny | 9,10 g |
| Soľ | 0,00 g |
Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 500 g
- Výrobca
- Les fruits du paradis – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Korenie › Kurkuma
- Kód / EAN
- 366-1 / 8594185543664
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.