Les fruits du paradis
Slnečnica lúpana Bakery 500 g
2,50 €
5,00 € / kg
Slzovka obyčajná 250 g LES FRUITS DU PARADIS
| Veľkosť balenia: 150 g – 500 g |
| BIO: Standard |
| Výrobca: Les fruits du paradis |
| BIO výrobca: Áno |
Les fruits du paradis
250 g
Kód 144-1
Slzovka obyčajná (Jóbove slzy) – ázijské zrno na varenie ako ryža, do polievok, šalátov a zeleninových placiek.
Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Slzovka obyčajná (Coix lacryma-jobi) je jednoročná tropická tráva pôvodom z východnej Ázie. Jej jedlé zrná sa pre svoj tvar nazývajú aj Jóbove slzy alebo porcelánové slzy. Slzovka je prirodzene bez lepku a v kuchyni sa používa podobne ako ryža, pohánka alebo perličkový jačmeň: varí sa, dusí, pečie aj praží. Hodí sa ako príloha k mäsu, zelenine a strukovinám, do polievok, ktorým dodá plnšiu a krémovejšiu chuť, do šalátov aj do sladkých jedál a pudingov. Predávame ju v balení 250 g.
Ako sa vyrába a spracúva
Zrná slzovky sa po zbere vyčistia, usušia a balia celé.
Ako ho použiť
- ako príloha namiesto ryže alebo pohánky
- do polievok a vývarov, napríklad so šošovicou
- do šalátov
- do zeleninových placiek a fašírok
- do sladkých jedál a pudingov
Slzovku pred varením prepláchnite a namočte do studenej vody aspoň na hodinu, ideálne cez noc. Potom ju varte vo vode asi 30–45 minút, kým nezmäkne.
Zloženie
100 % slzovka obyčajná
Skladovanie
Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Tip na recept: Placky zo slzovky
Suroviny (12–14 placiek):
- 250 g slzovky
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- ¼ zeleru
- 5 zrniek nového korenia
- 5 zrniek čierneho korenia
- 2 bobkové listy
- soľ a čerstvo mleté korenie
- 15 cm póru (biela časť)
- 1 vajce
- ½ čajovej lyžičky mletej sladkej papriky
- 2 čajové lyžičky sušeného tymiánu
- 1 polievková lyžica majoránky
- hrsť nasekanej petržlenovej vňate
- 30 g kukuričnej múky a ďalšia na obalenie
- rastlinný olej na vyprážanie
Postup:
- Slzovku prepláchnite a namočte do studenej vody aspoň na hodinu, ideálne cez noc.
- Vodu zlejte a zalejte slzovku novou studenou vodou. Pridajte nahrubo nakrájanú 1 mrkvu, petržlen, časť zeleru, nové a čierne korenie, bobkový list a osoľte.
- Varte na miernom ohni 30–45 minút, kým slzovka nezmäkne, no nerozvarí sa. Vodu zlejte, zeleninu a korenie vyhoďte.
- Slzovku zľahka roztlačte štuchadlom na zemiaky (nie na kašu) a preložte do misy.
- Pridajte najemno nakrájaný pór, nastrúhanú zvyšnú mrkvu a zeler, vajce, papriku, bylinky, vňať a kukuričnú múku. Osoľte a okoreňte.
- Vlhkými rukami tvarujte malé placky, obaľte ich v kukuričnej múke a vyprážajte vo vyššej vrstve horúceho oleja z oboch strán dozlatista.
- Podávajte s červenou kapustou a polníčkom.
Inšpirované receptom: https://www.apetitonline.cz/recept/placicky-ze-slzovky
- Zloženie
- 100% slzovka obyčajná
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1612 kJ / 388 kcal |
| Tuky | 7,40 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,05 g |
| Sacharidy | 67,10 g |
| z toho cukry | 3,80 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Bielkoviny | 13,30 g |
| Soľ | 0,05 g |
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 250 g
- Výrobca
- Les fruits du paradis – všetky produkty
- BIO
- Nie
- Kategória
- Semienka › Ostatné semienka
- Kód / EAN
- 144-1 / 8594185541448
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
Les fruits du paradis
Slnečnica lúpaná 1 kg
3,87 €
3,87 € / kg
Les fruits du paradis
Semená pestreca 500 g
2,80 €
5,60 € / kg
Les fruits du paradis
Semená pestreca 1 kg
4,17 €
4,17 € / kg
Les fruits du paradis
Černuška siata 200 g
3,08 €
15,40 € / kg