Riasy kombu 50 g NATURAL JIHLAVA

4,45 € 4.45 EUR 4,45 €

Veľkosť balenia
- do 150 g
BIO
- Standard
Výrobca
- Natural Jihlava
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: do 150 g

BIO: Standard

Výrobca: Natural Jihlava

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Natural Jihlava

50 g Kód 13207

Sušená morská riasa kombu z Japonska, 50 g – do vývarov, polievok, k strukovinám aj ako korenie.

s DPH · 89,00 € / kg

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Kombu je jedlá morská riasa obľúbená najmä vo východnej Ázii. Pestuje sa v severných japonských moriach, najkvalitnejšia pochádza z oblasti Hokkaido. Spolu s riasou arame má najjemnejšiu chuť a vôňu spomedzi morských rias, preto sa odporúča aj začiatočníkom. V tradičnej japonskej kuchyni sa pridáva do polievok, do hrnca so strukovinami, nakladá sa do sladkokyslého nálevu a kuchári ňou korenia aj ryžu na sushi. Odporúča sa konzumovať ju v malých množstvách. Pochádza z Japonska a predávame ju v balení 50 g od výrobcu Natural Jihlava.

Ako sa vyrába a spracúva

Riasy sa zozbierajú z mora, ošetria a usušia.

Ako ho použiť

ako základ japonského vývaru dashi a do polievok
do hrnca pri varení strukovín, napríklad cíceru – skráti čas varenia
nasypané navrch zeleninového šalátu
rozdrvené ako exotické korenie

Pred použitím výrobca odporúča riasu variť 60 minút.

Zloženie

100 % morská riasa kombu

Krajina pôvodu: Japonsko

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Tip na recept: Vývar kombu dashi

Suroviny:

4 hrnčeky (cup, cca 240 ml) vody
1 kus riasy kombu dlhý asi 15 cm

Postup:

Pripravte kus kombu dlhý asi 15 cm.
Zotrite z neho prípadné nečistoty, biely povlak nechajte – dodáva chuť. Kombu a vodu dajte do hrnca a nechajte namáčať až 2 hodiny.
Riasu aj s vodou, v ktorej sa namáčala, zohrejte na miernom ohni tesne pod bod varu. Odstavte z ohňa a riasu sceďte.
Riasu môžete vyhodiť alebo ju použiť do restovanej zeleniny či iného zeleninového jedla.

Inšpirované receptom: https://www.cooksinfo.com/kombu-dashi-recipe