Ciroková múka hladká jemne mletá 300 g NATURAL JIHLAVA

1,32 € 1.32 EUR 1,32 €

Veľkosť balenia
- 150 g – 500 g
BIO
- Standard
Výrobca
- Natural Jihlava
BIO výrobca
- Áno

Táto kombinácia neexistuje.

Pridať do košíka

Veľkosť balenia: 150 g – 500 g

BIO: Standard

Výrobca: Natural Jihlava

BIO výrobca: Áno

Obchodné podmienky
30-dňová záruka vrátenia peňazí
Doručenie: 2–3 pracovné dni

Natural Jihlava

300 g Kód 12456

Hladká jemne mletá ciroková múka od Natural Jihlava, 300 g – neutrálna múka do chleba a pečiva.

s DPH · 4,40 € / kg

Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní

Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
Odoslanie do 2–3 dnípracovných
30 dní na vrátenieobchodné podmienky

O produkte

Ciroková múka sa vyrába z cirku (ciroku), obilniny pestovanej najmä v teplých a suchých oblastiach Afriky a Ázie. Má jemnú, neutrálnu až mierne sladkastú chuť a svetlú farbu, takže výrazne nezmení chuť pečiva. Najčastejšie sa používa v kombinácii s inými múkami – napríklad pohánkovou, ryžovou alebo cícerovou – do chleba, palaciniek, lievancov, muffinov a sušienok. Hodí sa aj na zahustenie polievok a omáčok. Táto hladká, jemne mletá múka od českej značky Natural Jihlava je v balení 300 g.

Ako sa vyrába a spracúva

Zrná ciroku sa vyčistia a jemne pomelú na hladkú múku.

Ako ho použiť

do chleba a pečiva v kombinácii s inými múkami
na palacinky a lievance
do muffinov a sušienok
na zahustenie polievok a omáčok

Zloženie

Ciroková múka

Skladovanie

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Tip na recept: Bezlepkový chlieb z droždia z jednodruhových múk

Suroviny:

480 g vody
20 g olivového oleja
5 g sušeného droždia
200 g cirokovej múky
150 g jemne mletej pohánkovej múky
50 g hladkej cícerovej múky
20 g jemne mletého psyllia
1 čajová lyžička cukru
10 g soli
korenie podľa chuti

Postup:

Odvážte múky a do druhej misy dajte vodu s olejom.
V miske zmiešajte časť vody s olejom, cukor, droždie a toľko múk, aby vznikla riedka kašička. Nechajte ju 15–20 minút vzísť v teple.
Kašičku vlejte k zvyšnej tekutine, pridajte všetky sypké suroviny vrátane soli a korenia, vypracujte hladké cesto a nechajte ho asi 15 minút odpočinúť.
Cesto preložte do formy, uhlaďte mokrou stierkou a nechajte nakysnúť asi o tretinu.
Pečte 25 minút pri 230 °C a potom 25–30 minút pri 190 °C. Posledných 15 minút ho môžete dopiecť na mriežke mimo formy.
Nechajte vychladnúť na mriežke. Najlepšie sa krája na druhý deň.

Inšpirované receptom: https://www.malovanychleba.cz/l/bezlepkovy-chleba-z-jednodruhovych-mouk-z-drozdi/