Natural Jihlava
AGAR 10 g
0,83 €
Ražný kvások BIO 30 g NATURAL JIHLAVA
| Veľkosť balenia: do 150 g |
| BIO: BIO |
| Výrobca: Natural Jihlava |
| BIO výrobca: Áno |
Natural Jihlava
BIO
BIO
BIO
BIO
Sušený BIO ražný kvások od Natural Jihlava, 30 g – jedno vrecko na asi 1 kg múky, na domáci kváskový chlieb.
BIO
Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Sušený ražný kvások je fermentovaný produkt z ražnej múky a vody, ktorý je tradičným základom kváskového chleba. Chlebu dodáva mierne kyslú chuť a typickú kváskovú arómu a podporuje prirodzené kysnutie. Jedno vrecko s obsahom 30 g je určené približne na 1 kg múky. Hodí sa k pšeničnej, špaldovej aj ražnej múke a kombinovať ho môžete aj s droždím, aby cesto kyslo spoľahlivo. Kváskový chlieb chutí najlepšie na druhý deň, keď sa rozvinie jeho chuť aj striedka. Predávame ho v BIO kvalite od českého výrobcu Natural Jihlava.
Ako sa vyrába a spracúva
Ražná múka sa zmieša s vodou a štartovacou kultúrou, nechá sa prekvasiť a hotový kvások sa usuší.
Ako ho použiť
- do kváskového chleba z pšeničnej, špaldovej alebo ražnej múky
- spolu s droždím pre istejšie kysnutie
- do kváskových žemlí a bochníkov
Výrobca odporúča tento chlieb: 1 vrecko kvásku, 700 g špaldovej a 300 g ražnej múky, 2 vrecúška sušeného droždia (18 g), 2 čajové lyžičky soli a 750 ml vlažnej vody. Vypracujte hladké cesto, nechajte ho prikryté kysnúť asi 2 hodiny, krátko premieste a preložte do vymastenej formy. Vložte do studenej rúry spolu so šálkou vody a pečte pri 180 – 200 °C asi 80 minút.
Zloženie
Ražná múka BIO, štartovacia kultúra
Obsahuje lepok (raž).
Skladovanie
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Zloženie
- Žitná múka BIO, štartovacia kultúra
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
- Kód kontrolného orgánu BIO
- CZ-BIO-002
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1395 kJ / 330 kcal |
| Tuky | 1,80 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,50 g |
| Sacharidy | 52,00 g |
| z toho cukry | 2,10 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Bielkoviny | 11,00 g |
| Soľ | 0,00 g |
Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 30 g
- Výrobca
- Natural Jihlava – všetky produkty
- BIO
- Áno
- Kategória
- Prísady na pečenie a varenie › Kypriace prášky a droždie
- Kód / EAN
- 00960 / 8595617900192
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
BIO
Les fruits du paradis
Kypriaci prášok z vínneho kameňa BIO 1 kg
9,26 €
9,26 € / kg
BIO
Les fruits du paradis
Kypriaci prášok z vínneho kameňa BIO 500 g
5,88 €
11,76 € / kg
BIO
Les fruits du paradis
Kypriaci prášok z vínneho kameňa BIO 200 g
3,18 €
15,90 € / kg
BIO
PROBIO
Hovädzie bujónové kocky 6x0,5L, BIO 66 g
2,15 €
30,71 € / kg