BIO
HEALTH LINK
Tekvicový olej BIO Extra panenský 250 ml
8,66 €
34,64 € / kg
Kokosový olej bez vône 1000ml NATURAL JIHLAVA
| Veľkosť balenia: 500 g – 1 kg |
| BIO: Standard |
| Výrobca: Natural Jihlava |
| BIO výrobca: Áno |
Natural Jihlava
BIO
BIO
BIO
1 kg
Kód 00700
Kokosový olej bez vône od Natural Jihlava, 1 l – rafinovaný, neutrálny, na vyprážanie, pečenie a cukrovinky.
Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Kokosový olej bez vône je rafinovaná verzia kokosového oleja, z ktorej sa odstránila prirodzená kokosová aróma a chuť. Je preto neutrálny a hodí sa všade tam, kde by kokosová vôňa nebola žiaduca. Je vhodný ako alternatíva k bežným olejom na vyprážanie, pečenie a varenie. Podľa výrobcu má vysoký bod zadymenia (~204 °C), takže je vhodný aj na smaženie, a používa sa aj pri výrobe cukroviniek. Pochádza z Indonézie a predávame ho v balení 1000 ml od výrobcu Natural Jihlava.
Ako sa vyrába a spracúva
Olej sa získava zo sušenej dužiny kokosových orechov (kopry) lisovaním alebo extrakciou. Potom sa rafinuje: čistí sa, bieli cez prírodné hlinené filtre, neutralizujú sa voľné mastné kyseliny a dezodorizuje sa zahriatím nad 200 °C za zníženého tlaku, čím sa odstráni aróma. Nakoniec sa prefiltruje a zabalí.
Ako ho použiť
- na vyprážanie a smaženie
- na pečenie koláčov a sušienok
- na varenie, keď nechcete kokosovú chuť
- do domácich cukroviniek a kakaových dobrôt
Zloženie
100 % kokosový olej
Krajina pôvodu: Indonézia
Skladovanie
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
Tip na recept: Sušienky s čokoládou na kokosovom oleji
Suroviny (asi 42 sušienok):
- 1 hrnček (cup, cca 240 ml) rafinovaného kokosového oleja – odmerajte tuhý, potom rozpustite
- 1 hrnček svetlého hnedého cukru (200 g, natlačený)
- ½ hrnčeka kryštálového cukru (100 g)
- 1 čajová lyžička soli
- 2 veľké vajcia a 1 žĺtok navyše
- 1 polievková lyžica vanilkového cukru
- 3 hrnčeky hladkej múky (390 g)
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1 ½ hrnčeka čokoládových lupienkov
Postup:
- Rúru predhrejte na 175 °C a plech vystelte papierom na pečenie.
- Kokosový olej rozpustite a nalejte do veľkej misy.
- Pridajte hnedý cukor, kryštálový cukor a soľ a premiešajte.
- Pridajte vajcia a žĺtok, potom vanilkový cukor a vyšľahajte.
- V inej miske zmiešajte múku so sódou a pridajte k mokrej zmesi v dvoch dávkach.
- Vmiešajte čokoládové lupienky.
- Naberačkou dávkujte na plech malé sušienky (asi 28 g) s rozostupmi aspoň 5 cm, prípadne pre veľké spojte dve dávky.
- Malé pečte 9–11 minút, veľké 12–14 minút, kým okraje nezozlatnú. Preložte na mriežku.
Inšpirované receptom: https://www.sugarandsoul.co/wprm_print/coconut-oil-chocolate-chip-cookies
- Zloženie
- 100% kokosový olej
- Krajina pôvodu
- Indonézia
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3700 kJ / 900 kcal |
| Tuky | 100,00 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 90,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| z toho cukry | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Bielkoviny | 0,00 g |
| Soľ | 0,00 g |
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 1 kg
- Výrobca
- Natural Jihlava – všetky produkty
- BIO
- Nie
- Kategória
- Oleje a tuky › Kokosový olej
- Kód / EAN
- 00700 / 8594023207642
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
BIO
REAL THAI
Kokosový krém 400 ml
4,12 €
10,30 € / kg
BIO
HEALTH LINK
Avokádový olej BIO 250 ml
10,09 €
40,36 € / kg
BIO
Bio Ghí 1000ml, ČESKÉ GHÍČKO
28,31 €
28,31 € / kg
Ghí 1000ml, ČESKÉ GHÍČKO
26,44 €
26,44 € / kg