BIO
Les fruits du paradis
Mango plátky Bio 3 kg
49,56 €
16,52 € / kg
Mango plátky mrazom sušené 100 g LES FRUITS DU PARADIS
| Veľkosť balenia: do 150 g |
| BIO: Standard |
| Výrobca: Les fruits du paradis |
| BIO výrobca: Áno |
Les fruits du paradis
BIO
BIO
BIO
BIO
100 g
Kód 00175-1
Mrazom sušené plátky manga – chrumkavé, sladké, s plnou chuťou zrelého manga, bez cukru.
Skladom – odosielame do 2–3 pracovných dní
- Doprava cez Packetuvýdajné miesta a Z-BOXy
- Odoslanie do 2–3 dnípracovných
- 30 dní na vrátenieobchodné podmienky
O produkte
Mrazom sušené plátky manga sa vyrábajú z kvalitného tropického manga, ktoré sa suší mrazom pri nízkych teplotách. Vďaka tomu si zachovávajú chuť, farbu a vôňu zrelého ovocia. Neobsahujú cukor, len mango. Sú ľahké a chrumkavé, takže sú výbornou desiatou na cesty, do práce aj pre deti. Pridať ich môžete aj do müsli, jogurtu, kaše či rozmixovať na prášok do krémov. Balenie 100 g.
Ako sa vyrába a spracúva
Zrelé mango sa olúpe, nakrája na plátky a zmrazí. Voda sa z neho potom odstráni vo vákuu pri nízkej teplote (lyofilizácia).
Ako ho použiť
- samostatne ako chrumkavá desiata
- do müsli, granoly a kaše tesne pred jedlom
- na jogurt a smoothie bowl
- rozmixované na prášok do krémov a marshmallows
Zloženie
100% mango
Skladovanie
Skladujte v suchu, v tesne uzavretom obale – lyofilizované ovocie rýchlo naťahuje vlhkosť.
Tip na recept: Domáce mangové marshmallows
Mangové plátky najprv rozmixujte na prášok a preosejte.
Suroviny (na 2 plechy):
- 220 g krupicového cukru
- 90 g bielkov
- 75 g vody
- 35 g glukózového sirupu
- 9 plátkov želatíny
- 10–15 g ovocného prášku
- podľa chuti gélové potravinárske farbivo
- kukuričný škrob na obalenie
Postup:
- Želatínu namočte do studenej vody.
- Cukor, glukózový sirup a vodu zohrievajte v hrnci. Keď má sirup asi 110 °C, začnite šľahať bielky na strednú rýchlosť.
- Pri 118 °C sirup stiahnite z ohňa a tenkým prúdom ho za stáleho šľahania lejte k bielkom. Šľahajte na vysokú rýchlosť, kým hmota nezhustne a nezosklovatie.
- Vyžmýkanú želatínu krátko rozpustite a za šľahania prilejte.
- Pridajte ovocný prášok, prípadne farbivo, a šľahajte asi minútu dohladka.
- Hneď nastriekajte tvary cez cukrárske vrecko na podložku poprášenú škrobom.
- Nechajte tuhnúť aspoň 4 hodiny pri izbovej teplote, obaľte v škrobe a skladujte vo vzduchotesnej dóze.
Inšpirované receptom: https://www.toprecepty.cz/recept/85655-marshmallows-z-lyofilizovaneho-ovoce/
- Zloženie
- 100% mango
- Skladovanie
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
| Údaj | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1385 kJ / 323 kcal |
| Tuky | 2,40 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,50 g |
| Sacharidy | 67,10 g |
| z toho cukry | 67,10 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Bielkoviny | 3,20 g |
Údaje preberáme od dodávateľa. Rozhodujúce sú informácie na obale výrobku.
- Hmotnosť
- 100 g
- Výrobca
- Les fruits du paradis – všetky produkty
- BIO
- Nie
- Kategória
- Sušené ovocie › Sušené mango › Mango sušené mrazom
- Kód / EAN
- 00175-1 / 8596560001752
Packeta – výdajné miesta a Z-BOXy po celom Slovensku, objednávky do 15 kg.
Objednávky nad 15 kg – dopravu vypočítame individuálne podľa hmotnosti, cenu vám pošleme e-mailom a zaplatíte až potom.
Cenu dopravy a spôsoby platby uvidíte v košíku pred odoslaním objednávky.
Mohlo by vám chutiť
BIO
BIO
Les fruits du paradis
Mango plátky Bio 150 g
4,36 €
29,07 € / kg
BIO
Les fruits du paradis
Mango plátky Bio 500 g
10,44 €
20,88 € / kg
BIO
Les fruits du paradis
Mango plátky Bio 1 kg
20,62 €
20,62 € / kg
Les fruits du paradis
Plátky manga sušené mrazom 40 g
3,52 €