Popis
Pohánka je plodina, ktorá je na českom stole už od stredoveku. Je nutrične bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bielkovín, rutínu (flavonoid), vitamínov skupiny B a minerálov. Vďaka tomu pozitívne pôsobí na našu imunitu a má dobrý vplyv na nervový a cievny systém.
Pohánka je zaručene bezlepková (obsah lepku do 20 mg/kg). Je mechanicky lúpaná (nie tepelne lúpaná), takže si zachováva viac živín, ktoré sa strácajú pri tepelnom spracovaní.
Pohánka v kuchyni: Kto by nepoznal pohánkové mäsové guľky? Neuveriteľná dobrota. Strúhanka je skvelým základom na prípravu mäsových guľôčok, placiek, pečených sladkých a slaných jedál. pripravte si z nej raňajkovú kašu, pridajte hrsť do polievky na zahustenie, posypte ňou žemľu namiesto strúhanky, pripravte si z nej skvelú „škvarkovú nátierku“ atď. Jeho využitie je široké.
Vedeli ste to? Sme špecialisti na spracovanie pohánky. Robíme to už od našich začiatkov v roku 1992. Pohánku lúpeme mechanicky, preto je svetlá (iný spôsob je tepelný – vtedy je pohánka tmavá). Pohánka si tak zachováva viac cenných látok ako pri tepelnom spracovaní. Pohánku spracovávame v jedinečnom bezlepkovom mlyne s veľkou starostlivosťou, čím zaručujeme jej bezlepkovosť a výnimočnú kvalitu.
Zaujímavosti:
Podľahli ste superpotravinám? Stavte na české!
Bezlepkové a prirodzene z bezlepkového organického mlyna PROBIO
Zloženie: 100 % lúpaná pohánka BIO
Balenie: 400 g
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
| Výživové údaje v 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 345 kcal |
| Tuky | 2,10 g |
| z toho nasýtené | 0,26 g |
| Sacharidy | 68,00 g |
| z toho cukry | 0,90 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Bielkoviny | 11,00 g |
| Soľ | 0,00 g |
| Hmotnosť | 0,400 kg |
|---|
