Popis
Kurkuma je korenie, ktoré možno nájsť aj pod názvom indický šafran. Má výraznú žltú farbu a silnú aromatickú vôňu, ktorá je preň typická.
Prečo je taká farebná? Toto korenie obsahuje žlté farbivo kurkumín, ktoré sa nachádza v mnohých potravinách – toto farbivo sa napríklad pridáva do vanilkových výrobkov, aby boli žlté, takže napríklad váš jogurt vyzerá „viac vanilkovo“.
Aké účinky má na naše zdravie? Mnohí ľudia kurkumu stále podceňujú – má úžasné účinky na žalúdok a žlčník a pomáha pri problémoch s nadúvaním. Zároveň posilňuje našu imunitu a pozitívne pôsobí na našu psychiku. Má dokonca veľký vplyv na naše srdce a hovorí sa, že pravidelná konzumácia kurkumy môže zabrániť infarktu a mŕtvici. Kurkuma je vhodná pre diabetikov, celiatikov, vegetariánov a vegánov.
Kde môžeme kurkumu použiť? V malých množstvách sa často pridáva do potravín na ich zafarbenie – napríklad v Ázii sa kurkuma často používa na zafarbenie ryže, aby získala krásnu žltú farbu. Toto korenie je však vhodné nielen do ryže, ale aj do omáčok a polievok.
Zaujímavosť: Vedeli ste, že kurkuma sa dá použiť na bielenie zubov? Áno, je to trochu paradox, že žltá kurkuma môže vybieliť žlté zuby, ale je to pravda. Ako na to? Je to jednoduché! Navlhčenú hlavicu kefky ponorte do kurkumy a jemne si vyčistite zuby. Tento postup môžete opakovať niekoľkokrát za sebou. Nakoniec si zuby vyčistite zubnou pastou, aby ste dosiahli pocit vetra v ústach, a hotovo – teraz máte zuby ako perly!
Zloženie: 100 % kurkuma BIO
Krajina pôvodu: India
Balenie: 70 g
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
| Výživové údaje v 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 368 kcal |
| Tuky | 3,70 g |
| z toho nasýtené | 0,20 g |
| Sacharidy | 69,70 g |
| z toho cukry | 17,80 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Bielkoviny | 9,10 g |
| Soľ | 0,00 g |
| Hmotnosť | 0,070 kg |
|---|
